Arka, Artisan charcutier et Bistrot gourmand . Au coeur du village de Sare.  Filières locales , porc basque Kintoa,  transformées sur place dans notre atelier (conserves, salaisons). Arka c'est un bistrot gourmand qui propose une cuisine épicurienne en accord avec une jolie carte de vins et attenant au bistrot se trouve la boutique de toutes nos fabrications. Carte courte de saison et menu déjeuner, le soir place aux pintxos, rations, planche de salaison de la maison, le tout dans une ambiance décontractée, on peut profiter de la magnifique terrasse face à la Rhune. N'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements complémentaires.